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名物岐阜からあげ 熟成マヨ唐チキン 岐阜県可児市の御食事処 正盛
厳選された「たまり醤油」と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰めて作った「うなぎの焼きたれ」を瓶詰めし、6カ月以上寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成したカメの中の焼きたれに継ぎ足して使用する事で深い味わいに仕上がっています。「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大に引き出してくれています。
原材料:国内産ウナギ(愛知一色産・三重津産)・本醸造しょうゆ・砂糖 状態:冷凍 調理済み お召し上がり方:解凍後、グリルで加熱
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