厚焼き玉子

新鮮な活卵を使用し、たまごの味を最大に引き出すために砂糖と白しょうゆで味付けし、焼き上げる直前に「すりごま」を加えて焼くのが正盛流。
シンプルゆえに素材の善し悪しと料理人の気質が出やすい料理です。

状態：冷蔵　調理済み
お召し上がり方：お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。（少し加熱をしていただくとよりおいしくいただけます）